出品：子弹财经
6月18日消息，鲜活饮品在6月17日对深交所的上市问询进行了回复。其中涉及到鲜活饮品的行业定位、研发实力、营业收入、经销收入、供应商、主营业务毛利率等12个问题。
鲜活饮品在回复中称，他们公司是一家新茶饮综合解决方案的原料供应商，主要从事饮品类、口感颗粒类、果酱类和预包装新茶饮等产品的研发、生产和销售，属于新茶饮供应链的重要环节。
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鲜活饮品的饮品类、口感颗粒类及果酱类产品为饮品原料，不可直接饮用，主要销售给蜜雪冰城、书亦烧仙草和古茗等新茶饮企业以及发行人经销商；预包装新茶饮为发行人将新茶饮以工业标准化生产的方式调制灌装，可开盖即饮的预包装产品，主要销售给盒马鲜生等新零售企业。
在饮品类产品方面，鲜活饮品的销售金额年均复合增长率为12.9%，低于新茶饮供应链饮品类产品市场规模的年均复合增长率，主要是因为2022年鲜活饮品受外部环境影响，生产阶段性停工和供销物流受阻，公司部分客户停业和终端消费下滑，饮品类产品2022年的销售金额较2021年下滑了7.08%。
不过据根据弗若斯特沙利文发布的《新茶饮供应链市场及竞争格局分析 2023》数据显示，鲜活饮品的饮品类产品在业内的市场份额为6.2%，排名行业第一。
口感颗粒类产品方面，鲜活饮品在该品类的销售金额年均复合增长率为-14.01%，同样低于新茶饮供应链口感颗粒类产品市场规模的年均复合增长率，除了与饮品类产品遭遇了相同的外部环境因素，鲜活饮品在口感颗粒类产品还遭遇了激烈的市场竞争，产品销售价格出现下降。目前鲜活饮品在口感颗粒类市场上的排名是业内第三，市占率4.7%，前两名分别是海南乐椰食品有限公司和上海君聪进出口有限公司。
在果酱类产品方面，鲜活饮品的销售金额年均复合增长率为36.13%，高于新茶饮供应链果酱类产品市场规模的年均复合增长率，主要系果酱类产品受到客户的认可，下游客户加大对发行人果酱产品采购所致。目前鲜活饮品在果酱类产品的市场占有率约为5.8%，排名行业第一。
在预包装新茶饮产品领域，鲜活饮品的销售金额年均复合增长率为795.49%，高于新茶饮供应链预包装新茶饮产品市场规模的年均复合增长率，目前他们的预包装新茶饮产品的市场占有率约为48.6%，排名行业第一。
报告期内，鲜活饮品已与蜜雪冰城、书亦烧仙草、CoCo 都可、古茗、沪上阿姨、7 分甜、乐乐茶、冰雪时光、吾饮良品、700CC、阿水大杯茶和巡茶等新茶饮企业以及瑞幸咖啡和盒马鲜生等新零售企业建立了长期稳定的合作关系。
不过从过去3年公司前五大客户的变更来看，蜜雪冰城已经在2021年取代古茗，成为鲜活饮品的第一大客户，2022年蜜雪冰城旗下的。而古茗从2020年到2022年为鲜活饮品贡献的收入分别是8155.41万元，6986.95万元，5788.51万元，呈现出逐年下滑趋势。
鲜活饮品将古茗贡献营收持续下滑的原因归结于口感颗粒类产品价格持续下降，这也与上文提到的口感颗粒类产品竞争日渐激烈有关。在董事长黄国晃的带领下，鲜活饮品面临着同行业价格战的激烈竞争。过去3年，该公司的口感颗粒类产品平均销售单价分别为13.3元/KG、10.15元/KG 和7.55 元/KG，销售毛利率分别为 57.77%、43.62%和 20.75%，逐年下滑。
据鲜活饮品在回复深交所问询时透露，目前口感颗粒类产品也面临着新的竞争对手，上游原料供应商湖北一致魔芋生物科技股份有限公司在2020年取得了沪上阿姨等客户订单；食品企业上海宝立食品科技股份有限公司公开资料披露，2020年，他们已经研发推出爆珠、晶球等产品；德馨食品公开资料披露，2021 年 6 月其以股权受让方式收购潍坊新联恒食品科技有限公司 100％股权，新联恒为晶球生产企业，德馨食品并与宁波朋悦贸易有限公司 2022 年签订了寒天（粉色原味晶球）等产品得《供销合同》等。
报告期内，鲜活饮品的综合毛利率分别为42.31%、33.64%和 25.05%，呈现一定的下滑趋势。未来黄国晃能否带领鲜活饮品提升毛利率，获取更多茶饮行业的客户，我们也会持续关注。
